Wo kann man im Norden internationale Küche entdecken?
30 außergewöhnliche Restaurants zwischen Hamburg, Bremen und Nordsee
Wie international ist die Küche im Norden?
Viele Menschen denken bei Norddeutschland zuerst an Fischbrötchen oder Labskaus. Doch besonders rund um Hamburg, Bremen und das Weser-Elbe-Dreieck hat sich eine überraschend vielfältige internationale Restaurantszene entwickelt. Von koreanischem Barbecue über äthiopische Injera-Gerichte bis zu japanischen Ramen-Bars oder vietnamesischer Street-Food-Küche gibt es im Norden viele Orte, an denen man kulinarisch um die Welt reisen kann.
Die Küche im Norden Deutschlands hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Während früher vor allem regionale Gerichte dominierten, findet man heute Restaurants aus nahezu allen Teilen der Welt.
Besonders Städte wie Hamburg, Bremen oder auch kleinere Orte im Umland bieten eine erstaunlich internationale Gastronomieszene. Wer gerne Neues ausprobiert, kann hier koreanisch grillen, äthiopische Fladenbrote essen, japanische Ramen probieren oder vietnamesische Street-Food-Gerichte entdecken.
Viele dieser Restaurants verbinden traditionelle Rezepte mit modernen Konzepten und schaffen so besondere kulinarische Erlebnisse.
Welche internationale Küche gibt es im Norden?
Zwischen Elbe, Nordsee und Lüneburger Heide findet man heute Restaurants aus vielen Ländern. Manche bringen authentische Familienrezepte aus ihrer Heimat mit, andere verbinden internationale Küche mit regionalen Zutaten.
Die folgende Liste zeigt Restaurants und Küchenrichtungen, die die internationale Vielfalt im Norden besonders gut widerspiegeln.
30 außergewöhnliche internationale Restaurants und Küchen im Norden
Asiatische Küche
1 Koreanisches BBQ Restaurant
Hier grillen Gäste Fleisch direkt am Tisch.
2 Japanische Ramen Bar
Frische Nudelsuppen gehören zu den beliebtesten japanischen Gerichten.
3 Sushi Restaurant mit offener Küche
Viele moderne Restaurants zeigen die Zubereitung direkt am Tresen.
4 Vietnamesisches Street-Food Restaurant
Pho-Suppen und frische Sommerrollen gehören zu den Klassikern.
5 Thai Street-Kitchen
Kleine Restaurants mit authentischer Thai-Küche.
6 Chinesisches Dim-Sum Restaurant
Gedämpfte Teigtaschen und kleine Gerichte zum Teilen.
Orientalische Küche
7 Libanesisches Restaurant
Mezze, Falafel und gegrilltes Fleisch gehören zu den Spezialitäten.
8 Syrisches Restaurant
Viele syrische Küchen sind für ihre Gewürze bekannt.
9 Türkisches Grillrestaurant
Holzkohlegrill und traditionelle Gerichte.
10 Persisches Restaurant
Safranreis und aromatische Eintöpfe.
Afrikanische Küche
11 Äthiopisches Restaurant mit Injera
Das traditionelle Fladenbrot wird mit verschiedenen Gerichten serviert.
12 Marokkanisches Restaurant
Tajine und Couscous sind typische Gerichte.
13 Afrikanische Street-Food Küche
Lateinamerikanische Küche
14 Mexikanisches Restaurant
Tacos, Burritos und Guacamole gehören zu den Klassikern.
15 Peruanisches Restaurant
Die peruanische Küche gilt als eine der spannendsten der Welt.
16 Brasilianisches Grillrestaurant
Churrasco wird oft direkt am Tisch serviert.
Europäische Küche
17 Italienisches Restaurant mit regionaler Küche
18 Spanisches Tapas Restaurant
19 Französisches Bistro
20 Griechisches Restaurant mit moderner Küche
Moderne internationale Küche
21 Fusion Kitchen Restaurant
Hier werden verschiedene Küchen kombiniert.
22 Street-Food Market mit internationalen Ständen
23 Fine-Dining Restaurant mit internationalem Menü
24 Veganes internationales Restaurant
25 Asiatisches Fusion Restaurant
Besondere kulinarische Orte
26 Restaurant im alten Hafenlager
27 Restaurant auf einem Hausboot
28 Restaurant in einem historischen Speicher
29 Restaurant im Gewächshaus
30 Restaurant mit Blick auf den Hafen
Warum internationale Küche im Norden immer beliebter wird
Norddeutschland ist heute ein kulturell vielfältiger Raum. Menschen aus vielen Ländern haben ihre Küchen mitgebracht und eröffnen Restaurants, die authentische Gerichte aus ihrer Heimat anbieten.
Besonders Städte wie Hamburg oder Bremen gelten mittlerweile als kulinarische Treffpunkte, an denen traditionelle norddeutsche Küche und internationale Gastronomie nebeneinander existieren.
Diese Vielfalt macht den Norden auch kulinarisch zu einer spannenden Region. Im Artikel: 100 Dinge zwischen Hamburg, Bremen und der Nordsee, die man erlebt haben muss sind weitere spannende To Do´s im Norden. Unter dem Artikel finden Sie exklusive Restaurants: Michelin Sterne Restaurants im Norden sowie besondere Dinnerideen unter:Die besten Fine-Dining Restaurants